SEMANA DEL 27 DE FEBRERO AL 2 DE MARZO DE 2012.

RECETA PARA 2DO " A"

LUNES 27 DE FEBRERO

EMPANADAS DE MARISCOS

1 KILO DE MASA DE MAIZ
1/4 DE CAMARON DE PACOTILLA
1/4 DE CALAMAR
1/2 KILO DE JITOMATE
MEDIA CEBOLLA
5 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
1 LITRO DE ACEITE (X EQUIPO PARA DESPENSA)
2 CUCHARADAS DE CONCENTRADO DE CAMARON
1 VASO DE CREMA
1/4 DE QUESO JAROCHO.

JUEVES 01 DE MARZO DE 2012 "PANQUE DE NARANJA"

1/2 KILO DE HARINA
4  NARANJAS CON JUGO
250 GRAMOS DE MANTEQUILLA
1 LECHERA
50 GRAMOS DE PASITAS
4 CDAS DE ROYAL
1 PIZCA DE SAL
1 MOLDE PARA PANQUE.

RECETA PARA 2DO "B"

LUNES 27  DE FEBRERO "TLACOYOS"

1 KILO DE MASA
1 LATA DE FRIJOLES REFRITOS
1/2 TAZA DE MANTECA
250 GRAMOS DE CHAMPIÑONES
1/4 DE QUESO DE HEBRA
SALSA ROJA
SALSA VERDE

MARTES 28 DE FEBRERO "EMPANADAS DE MARISCOS"

1 KILO DE MASA DE MAIZ
1/4 DE CAMARON DE PACOTILLA
1/4 DE CALAMAR
1/2 KILO DE JITOMATE
MEDIA CEBOLLA
5 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA
1 LITRO DE ACEITE (X EQUIPO PARA DESPENSA)
2 CUCHARADAS DE CONCENTRADO DE CAMARON
1 VASO DE CREMA
1/4 DE QUESO JAROCHO.

SEMANA DEL 13 DE FEBRERO AL 17 DE FEBRERO 2012.

RECETA PARA EL 2DO A Y B.(SEGUN DIA QUE CORRESPONDA)

2DO A LUNES 13 DE FEBRERO
2DO B MARTES 14 DE FEBRERO

ALAMBRE

1/2 kilo de bistec de res (filete)
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 cebolla
1/4 de queso de hebra
1/4 de chorizo
200 gramos de tocino
1/2 barra de mantequilla
1 paquete de tortillinas


2DO A JUEVES 16 DE FEBRERO.
2DO B LUNES 13 DE FEBRERO

PAPAS CON CHORIZO AL HORNO

1 kilo de papas
1/4 de jamon
1/4 de chorizo
250 gramos de queso manchego
1/4 de crema
1 taza de leche
1 manojito de perejil
2 cdas de mostaza

NOTA: REVISION DE LIBRETA VIERNES 17 DE FEBRERO.

SEMANA DEL 07 DE FEBRERO AL 10 DE FEBRERO DE 2012

RECETAS PARA 2DO "A"JUEVES 09 DE FEBRERO DE 2012.

SOPA DE MILPA

1/2 Kilo de alas de pollo
1/2 Kilo de calabacitas
1/2 Kilo de jitomates
6 chiles de chipotle
1/4 de queso jarocho
1 manojo de flor de calabaza
250 gramos de granos de elote.

TAREA PARA 2DO "B" PARA EL DIA MIERCOLES 08 DE FEBRERO

TRAER EL SIGUIENTE MATERIAL:

*1/4 DE PAPEL CASCARON
*TIJERAS, RESISTOL, SILICON, PLUMONES, ETC.
*CHILES SECOS (FISICAMENTE ) LA LISTA SE DIO EN CLASE
*CHILES FRESCOS (IMAGENES A COLORES) LISTA EN CLASE.
*PLASTICO (CONTAC, O CRISTAL)

SEMANA DEL 16 DE ENERO AL 20 DE ENERO

AVISO IMPORTANTE:

LES INFORMO QUE EL DIA LUNES 16 DE ENERO YA ME PRESENTARE CON USTEDES ASI QUE LAS RECETAS QUEDARAN DE LA SIGUIENTE FORMA:


2DO A: CREMA CONDE

2DO B: TINGA POBLANA (TENIA ENTENDIDO QUE LA HARIAN,SI ES QUE LA HICIERON ENTONCES HAREMOS LA CREMA CONDE , LOS INGREDIENTES ESTAN AQUI ABAJO)

NOTA: TRAER SU UNIFORME COMPLETO

NOS VEMOS MAÑANA
SU MAESTRA DIANA

SEMANA DEL 09 DE ENERO AL 13 DE ENERO DE 2012.

RECETAS 2DO A

LUNES 09 DE ENERO "CREMA CONDE"

2 TAZAS DE FRIJOL NEGRO YA COCIDOS
1 LECHE CLAVEL
1 LITRO DE LECHE
1/2 BARRA DE MANTEQUILLA
1/2 KILO DE TORTILLAS FRIAS
1/2 LITRO DE ACEITE
1 LATA PEQUEÑA DE CHILES CHIPOTLES
1 AGUACATE
150 GRAMOS DE QUESO JAROCHO.
2 CUCHARADAS DE CONSOME DE POLLO EN POLVO.

LOS ALUMNOS: BETO CONTRERAS, GLORIA, DANIA, KAROLINA,HUGO Y KEILA. EL DIA LUNES 09 DE ENERO TRABAJARAN ESTA RECETA EN EQUIPO.(FORMARAN UN SOLO EQUIPO X ESE DIA)

NOTA: LOS DEMAS EQUIPOS DEBERAN PONERSE DE ACUERDO PORQUE FALTARON EL DIA VIERNES.



RECTAS PARA 2DO "B"

 LUNES " TINGA POBLANA"

1 PECHUGA DE  POLLO ENTERA (CRUDA)
1/4 DE CHORIZO
4 JITOMATES
1 CEBOLLA
1 LATA PEQUEÑA DE CHILES CHIPOTLES
SAL
TOSTADAS


MARTES 2DO "B" CREMA CONDE" (INGREDIENTES ARRIBA)

TAREA: 2DO "B" PARA EL DIA MIERCOLES 11 DE ENERO DE 2012. INVESTIGAR LOS TIPOS DE CHILES FRESCOS.
TRAER EL SIGUIENTE MATERIAL:
 UN 1/4 DE PAPEL  CASCARON
 RESISTOL
CHILES SECOS (TODOS LOS QUE LES DI EN CLASE)
TIJERAS Y PLUMONES.
PLASTICO.