RECETA DEL 26 DE SEPTIEMBRE AL 30 DE SEPTIEMBRE.

RECETA PARA 2DO A
 LUNES 26  DE SEPTIEMBRE PANQUECITOS DE ELOTE

5 Elotes tiernos
1 lechera
250 gramos de mantequilla
1/2 kilo de harina
100 gramos de azucar
6 huevos
molde panquecillos y capacetes.

RECETA 2DO B

LUNES 26 DE SEPTIEMBRE  JAIBAS RELLENAS
·         5  jaibas enteras
·         1/2 kg de jitomate
·         1  cebolla morada
·         4 dientes de ajo
·         100 grs. de almendra
·         100 grs. de pasitas
·         3 cdas de aceite de oliva
·         Orégano, tomillo y laurel
·         90grs de mantequilla (derretida)
·         pan molido
·         90 GRAMOS  de queso parmesano

RECETA PARA 2DO. B LUNES 19 DE SEPTIEMBRE

CREMA DE ELOTE


250 GRAMOS DE GRANOS DE ELOTE
1 LITRO Y MEDIO DE LECHE
50 GRS. DE TOCINO
2 CUCHARADAS DE KNORSUIZA
1/2 BARRITA DE MANTEQUILLA

RECETA LUNES 19 DE SEPTIEMBRE 2DA A

LES RECUERDO QUE LA RECETA PARA ESTE DIA ES: ENFRIJOLADAS.

PROYECTO 2DO A Y 2DO B PARA LUNES 19 DE SEPTIEMBRE.

ESPECIFICACIONES DEL TRABAJO

*HOJA DE PRESENTACION
*GASTRONOMIA (BEBIDAS, POSTRES, BEBIDAS)
*SITIOS TURISTICOS MAS IMPORTANTES
* 3 RECETAS CON PROCEDIMIENTO X ESTADO.

FECHA DE ENTREGA LUNES 19 DE SEPTIEMBRE 2DO A.Y B.


 2DO A

INVESTIGAR LOS SIGUIENTES ESTADOS:

*COAHUILA
*PUEBLA
*VERACRUZ
*NUEVO LEON
*SAN LUIS POTOSI
*NAYARIT

TRABAJO 2DO B

*SONORA
*CHIHUAHUA
*SINALOA
*GUADALAJARA

!!!AVISO IMPORTANTE !!!

HOLA CHICOS!!! LES COMENTO QUE LA PRACTICA QUE TENÍAMOS PREVISTA PARA EL DÍA DE HOY LUNES 12 DE SEPTIEMBRE, LA REALIZAREMOS EL DÍA 14 DE SEPTIEMBRE.

MAÑANA TENDREMOS TEORÍA. NO TRAER INGREDIENTES.

BUENA TARDE.

2DO A RECETA MIERCOLES ENFRIJOLADAS
 
2DO B RECETA MIÉRCOLES ROSCA DE ELOTE.

RECETA PARA EL DIA 12 DE SEPTIEMBRE DE 2011.

ROSCA O PANQUECILLOS DE ELOTE

5 Elotes tiernos
1 lechera
250 gramos de mantequilla
1/2 kilo de harina
100 gramos de azucar
6 huevos
molde panquecillos y capacetes.

NOTA :  DE NO TRAER MOLDES PARA PANQUECITOS EN EL TALLER HAY DE ROSCA.

RECETA 2 B PARA EL 05 DE SEPTIEMBRE

RECETA PARA EL DIA 05 DE SEPTIEMBRE DE 2011.

1/2 Kilo de frijoles (sin cocer)
la mitad de cebolla
3 dientes de ajo.
2 hojas de aguacates
1/2 pechuga
1/4 de queso fresco
1 vasito de crema
1 taza de aceite
toper
1/2 kilo de tortillas.

RECETA PARA EL 07 DE SEPTIEMBRE

1 Elote x alumno
1 frasco chico de mayonesa
chile piquin
3 limones
1/4 de queso rallado (ranchero o cotija)